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本文目录

1. 素酸菜汤家常做法
2. 德国酸菜豆腐汤怎么做
3. 酸菜肚子汤最好吃的做法做法做法

素酸菜汤家常做法

酸菜半棵；猪肉适量；豆腐1块；洋葱适量；盐、味精适量；酱油 、窍门糖适适量 。酸菜酸菜

1

酸菜泡洗干净后切成丝。豆腐大全豆腐大全猪肉切小块 ，汤的汤洋葱切成薄片 ，家常家常豆腐切成小块备用 
。做法做法

2

把猪肉 、窍门洋葱和豆腐一起放入滚开水中焯水五分钟
 ，酸菜酸菜然后捞出备用。豆腐大全豆腐大全

3

热锅放油，汤的汤把酸菜放入锅中爆炒出香味，加入适量的清水
，煮沸后转小火炖两分钟，加入酱油，味精 、盐，煮五分钟
。

4

五分钟后加入、猪肉、洋葱 、豆腐 ，大火继续烧开后
，放入少许糖调
，即可出锅食用。

德国酸菜豆腐汤怎么做

用料

酸菜500克

姜四片

蒜两瓣

五花肉

大料一朵

酱油1勺

鸡精一勺

盐两克左右

步骤

步骤1

超市买的洋酸菜取一半，洗两遍，要不然太酸(一下想起了北京凯宾斯基饭店的德国酸菜炖香肠配扎啤)

步骤2

五花肉切好用水洗几遍去腥，凉锅凉油放入洗好的肉 ，带点水没关系，加入姜和大料一起炒

步骤3

中火，耐心点把肉炒成焦红，肥油析出

步骤4

转大火，加入洗好的酸菜炒一两分钟

步骤5

加入适量的水
，想喝汤就多加点 ，盖上盖中火煮沸

步骤6

然后加入半块豆腐或者冻豆腐，加盐，(喜欢颜色就放酱油，想要增鲜就放鸡精或者蚝油(其实除了盐啥都可以不放) ，放了豆腐就不要翻动了 ，上盖中火煮15分钟，最后加入蒜煮一分钟就出锅

酸菜肚子汤最好吃的做法

食材

猪肚1个，酸菜80克，豆腐250克，姜适量，盐适量，淀粉2勺

做法步骤
：

1，猪肚用温水清洗干净，锅里烧开水，放入猪肚焯一会

2，取出猪肚用清水冲洗干净，再加两勺淀粉一勺盐抓匀 。淀粉有吸附性能有效去除猪肚异味。没淀粉用面粉也行

3 ，抓好的猪肚用清水再冲洗干净多洗几遍，异味就清洗干净了

4 ，把洗好的猪肚切成小块

5，把切好的猪肚倒入锅中，加入生姜

6 ，加入酸菜，加入适量清水。我用高压锅开大火煲30分钟
。

7 ，煮好后等压气退了，豆腐切小块放入锅中，在开火煮20分钟左右即可 。

关于酸菜豆腐汤的家常做法大全 ，酸菜豆腐汤的家常做法大全窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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